Вы уже догадались, что в этой главе речь у нас пойдёт о мерах веса и фразеологизмах с ними?
В народе говорят: « Взвешивать не вредно, но слишком усердствовать в этом стыдно ».
Всем известно: чтобы узнать человека, надо с ним пуд соли съесть. Так говорили до нас, так говорим и мы.
А сколько это – пуд? Вспоминается шуточная
песенка, которую пели герои фильма «Таинственный монах»: «А пуд, как
был, он так и есть 16 килограмм», – а если точнее, то 16,38.
Учёными скрупулёзно подсчитано, что каждый
из нас съедает в среднем за год 8 килограммов соли. Стало быть, как
минимум два года приглядывайтесь к человеку, прежде чем иметь с ним
серьёзные дела.
Пуд считался надёжной единицей меры веса, но не самой большой. 10 пудов составляли один берковец. Берковец был ходовой мерой в оптовой торговле. Им пользовались при взвешивании мёда, воска, льна, пеньки…
Берковец… Слово для русского уха
звучит странно. А это потому, что оно вовсе и не русское, а переделанное
иностранное. Так наши предки называли старинный шведский остров Бьерке.
Направляли к нему русские люди свои ладьи, гружённые разным товаром,
торговали со шведами с прибылью. Стандартная бочка с воском, которую
один человек мог закатить на ладью, плывшую на этот самый остров, весила
как раз 163,8 килограмма. Первое упоминание берковца содержится в
уставной грамоте XII века.
Что нам английский фунт, когда у
нас был свой, русский, принятый в XVII веке при царе Алексее
Михайловиче! Более трёх столетий прошло с тех пор, а мы всё ещё грозим
друг другу: « Вот узнаешь, почём фунт лиха !» А действительно, почём? Да ровнёхонько по 409,5 грамма.
«Лихо» же, которое на Руси называли одноглазым, означало зло, горе и беду. Почти полкило беды и горя! Это немало.
Но не будем будить лихо, пока оно тихо. Вспомним лучше другое устоявшееся выражение – « не фунт изюму ».
Так мы говорим о чём-то очень важном, без
чего обойтись невозможно. Изюм, или, как его когда-то называли, винная
ягода, с давних времён был на Руси любимым лакомством. Его добавляли в
куличи и кутью. Когда известный булочник Филиппов изобрёл булки с
изюмом, они тут же стали пользоваться огромной популярностью. А, кстати,
вы знаете, как это произошло? По словам Владимира Гиляровского,
оставившего нам прекрасные зарисовки старого быта «Москва и москвичи»,
генерал-губернатору Москвы Закревскому попался в булке запечённый
таракан. Он потребовал к себе Филиппова и грозно спросил: «Что это
такое?» Булочник не растерялся, сказал, что это изюм, и проглотил
таракана. Вернувшись к себе в пекарню, он высыпал изюм в тесто и
выпустил партию новых булок, которые очень полюбились покупателям.
Изюм был лакомством недешёвым. Ведь
виноград в средней полосе России не растёт. Так что был изюм привозным
дорогим продуктом, и покупался виноград не пудами, а фунтами. В
лихолетье (вот опять лихо вспомнила) денег на изюм не хватало – был бы
хлеб! Пуд хлеба-то дешевле, чем фунт изюма. Но ведь важнее!
Я вижу всё.
И ясно понимаю,
Что эра новая —
Не фунт изюму вам, —
писал Сергей Есенин.
Фунтами продавали масло и сахар, а вот чай покупали на золотники.
Как известно, мал золотник да дорог. Это
слово первоначально обозначало золотую монету. А став мерой веса,
золотник составил 1/96 фунта, то есть в современном исчислении 4,26
грамма.
Между прочим, безмен – простейшие
рыча́жные весы или ручные, пружинные – тоже раньше был мерой веса.
Безмен – это 240 золотников – 1022 грамма.
...
Нередко мы
сегодня пользуемся и такими словами, как «скрупулезный»,
«скрупулезность», забыв, что они тоже имеют отношение к старинной мере
веса. Делать что-то скрупулезно – значит тщательно, с особой
аккуратностью, точностью. Понятно, что речь идёт о какой-то очень
маленькой мере веса.
Действительно, ею пользовались аптекари, взвешивая свои снадобья и порошки. Один скрупул был равен 1,24 грамма.
Кстати, слово «скрупулезность» мы
частенько коверкаем – три согласных звука в начале слова произносить
неудобно, и мы говорим «скурполёзность». Но если вы отнесётесь к этому
слову с особой тщательностью и запомните, что оно произошло от
латинского «скрупол» – «камешек», то больше никогда не сделаете в нём
ошибки.
Тщательно взвешивайте слова, прежде чем их произнести! |